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党首の御用達 【食材編】 松山あげ・塩レモン・えびちりめん(愛媛)

党首はほぼ毎年、夏に愛媛県某所で「漁師修行」と称して釣り三昧の日々を過ごします。 オトコマエの若い船長がやってる遊漁船に乗せてもらうのですが、リアル一本釣り漁のお手伝いみたいになることもあるので漁師修行と勝手に称しており …

党首の御用達 【食材編】 静岡おでんの友(静岡)

昨年の冬、12月になる直前ですけども、静岡に出張いたしました。 静岡というのは釣り好き海好き清水の次郎長好きな私から見れば憧れのパラダイスでございます。 若いころ青春18切符で訪れたことがあります。 来たのはいいけど何も …

党首の御用達 【食材編】志そ巻とうがらし+(栃木)

先日、人生初(がやたら多いのですが)の栃木県は宇都宮でお泊まり出張でした。 昨今、餃子の街(でしたか?)として知られているそうですが、私は諸般の事情で餃子は全く食べておりません(;´Д`) 普段は特に気にせず食べますけど …

党首の御用達 【食材編】 鈍刀煮(京都)

今回は党首の地元、京都の伝統的な食品「鈍刀煮」をご紹介いたしましょう。 えらそーに「伝統的」なんて言ってますが実は私も10年くらい前までその存在を知らなかったのですが。 釜座二条、まあ街中ですね。その辺りをぷらぷら歩いて …

党首の御用達 【食材編】 ごまだし(大分県)

大分駅でお土産漁りをしている時に目に飛び込んできたのが「ごまだし」です。 「ばあちゃんのごまだし」というタイトルからは何一つ伝わってこないところに激しく興味を引かれて手に取り、裏面の原材料を見ると。 「エソ、ゴマ、みりん …

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