プリDMの血糖値を弄ぶ&楽しい糖質オフライフ
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血糖値測定

実験A-4: 「脂質・タンパク質も血糖値を上げる」と糖尿病学会のエライさんは仰いますが….

今回は肉だけを食べて6時間に渡り血糖値を測定しました。 糖尿病専門医の方が、「肉(タンパク質&脂質)を食べても血糖値は上がる。食後5-6時間値を測ってみなさい」と仰るのを時折見聞きしますので、「そんなわけないじゃーん★」 …

実験A-3:肉とご飯の微妙な関係

前回A-2の「食べ順」実験の続編です。レタスを事前に食べると確かに効果がありました。 食物繊維の働きによるものか、レタスに他の血糖値上昇を抑制する成分が含まれているのかは不明ですが…. 次の疑問は、「では肉を …

実験A-2: 「食べ順ダイエット」の真偽を問う~レタス、お前もか!

今回は、いわゆる「食べ順」についてです。 「野菜を先に食べるとダイエットに効果的」とよく言われますね。 確かに、サラダ等を最初に食べる習慣を付けておくと、満腹感も得られやすい人もいらっしゃるでしょうし、総摂取エネルギーの …

実験A-1:「ゴーヤが血糖値を下げる」は本当か?

実験第一弾はお馴染みの「ゴーヤ」です。ニガウリとはよく言われますが和名は「ツルレイシ」だそうです。 「ゴーヤを食べると血糖値が下がる」とちらほら聞き及びますので、「ほんまかいな」実験をしてみました。 ◆実験1: ゴーヤ8 …

血糖値測定実験についての注意書き

さて、今後測定実験の結果を報告して参りますが、お読みいただくにあたり下記の点にご留意下さいませ。 ★ 血糖値測定について 血糖測定器はニプロのトゥルーピコを使用しています(トゥルーピコについてはこちらもご覧下さい) 毎日 …

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