実験A-42 スパイスシリーズその5 クミンの減量効果のナゾに迫る！

今回で党首の人体実験シリーズ、A群とB群合わせてぬわんと50回目でございますーv(￣Д￣)v ｲｴｲ

テキトーに計ったから参考にならないものとか予備的な計測とか、公表してないのもあるから実際は50回どころじゃないですけどね。

実験始めて1年ちょっとの間にセンサーチップ400枚くらい消費してますから。

とにかく公表可能な実験としては50回目でございまして、まあそれなりによく頑張ったなとσ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭ自分を褒めてあげることにします。

そしてその記念すべき第50回目の実験、なにかスペシャルな企画をとも思わなくもなかったけど遊んでたらスパイスシリーズ終わらないのでこの続きにします。

今回のお題は、

ク・ミ・ン♪

クミンと血糖値の関係も英語で検索するとなんやかんやいっぱい出て参りますが、ダイエット関係で1つ面白い論文がございました。

イランのShahid Sadoughi University of Medical Sciences（なんて読めばいいのか分かりませんが）が発表した、

“Effect of cumin powder on body composition and lipid profile in overweight and obese women”

というものでございます。

この内容は日本語のサイトでもあちこちで紹介されております。こんな感じみたいです。ちなみに党首はこの原文はまだ読んでおりません（現在お取り寄せ中）。

• 88人のファットな女性を2つのグループに分けました
• 双方に同じ栄養指導をしました（カロリー制限させた？）
• 一方のグループ（Xとします）には一日3gのクミンパウダーを入れたヨーグルトを毎日食べてもらいました
• もう一方（Yとします）にはクミンパウダーなしのヨーグルトを毎日食べてもらいました

で原文読んでないので正確な結果が分からないのですが、XはYより1.4kg体重減少分が多くて、平均5.9kgばかりお痩せになられたそうです。

体脂肪率も3倍減少したとか書いてありますが実際に減った脂肪量が3倍なのか減少率が3倍なのかそのへんはやっぱり原文読んでないから分からにゃい。

まあ細かい話はどうでもいいです。

とにかくクミンを摂らせた方がよりよく痩せはったという結末でございます。

でこんなの読んだら「Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ！アタシもクミン飲むぅー！」とクミン買いにクミン屋さんに走ろうとする人たちが一定の割合でいるかと思いますがあいや待たれい。

この実験で記されていることは、「クミン摂らせた方がより痩せた」という事実のみである点を忘れないでいつまでもσ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭのことを忘れないで忘れちゃいやぁー(/ω＼)ｲﾔﾝ

「クミン摂った方がより痩せた」と「クミン摂ったからより痩せた」はイコールではありませんからね。

こんな発想では「脂質とタンパク質摂らせたら血糖値が下がらない」→「脂質とタンパク質も血糖値上げる」と信じて揺るがない根っからアレなどっかの専門医さんたちと変わりませんからね。

そして「全員に栄養指導をした」という点も勝手スルーしてはいけないポイントですよ。

クミン摂ってない人たちも痩せてますからね。

なので間違っても、

「何もしないでクミンさえ摂ってれば痩せるはず」

などとは考えない方が賢明ですよ。

今までも散々ダマされてきたでしょ(´∀｀*)

【参考】この論文の要約はこちら：　http://goo.gl/dyJqBE

以上ありがたい党首のお説教タイムでした。

ま、だからと言ってクミンの減量効果を否定する根拠も党首は持ちません。

党首にできるの食べて血糖値計ることだけです。なので血糖値という観点からクミンを取り調べてやろうと思います。

「クミン飲んでご飯食べたら血糖値上がるのか？」

どうなんでしょ。

まいどお馴染みの1g。上の実験では3gとあるのでかなりの量だと思いますが…

前回と同じくスープに溶かして飲みました。

カレーの香りですな。当たり前か。

今までで1番飲みやすかったです。普通に美味しかった♪

ご飯もいつもどおり250gです。写真は省略。

では血糖値です。

★血糖値(mg/dl)

• 空腹時：　79
• 30分： 92
• 60分： 94
• 120分： 105
• 180分： 116

おおお。

こやつもなかなかやりおる(ﾟдﾟ)！

ご飯単体（赤）との比較。

オリンポス山と正露丸くらいの差がみられます。

歴代最強のターメリック（黄）と比べても遜色ない感じです。

では恒例の全部盛り。

• 赤＝ご飯のみ
• 青＝シナモン
• 紫＝ハバネロ
• 黄＝ターメリック
• 緑＝オレガノ
• ピンク＝クミン

トウガラシ、クミン、ターメリックは殆どのカレーに入ってるはずですけど、カレー食べたら血糖値上がったってのはよく聞くんですよねぇ。

体質によっても大きく差がでるとは思うのですけども、今のところ非糖尿～境界型だったら食べても血糖値上がらないカレー（もちろんホンモノのライスやナン付きですよ）は実現できそうな気がしています。

問題は真性糖尿人、それもかなり進行しててわずかな糖質でも爆上がりするタイプの皆様ですねぇ。

彼（女）らが食べられなければ半分がた意味がないわけで、そこを工夫せなあきまへんねぇ。

魔術か？

いよいよ党首マジックの出番か？

え？

そんなんあるの？

フギンとムニンに聞いてみよう。

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