尾てい骨に派手めの骨折痕が見つかったけどまったく心当たりがなくてびっくりしてるσ(゚∀゚ )トウシュです。

なんのこっちゃ分からない人はfacebookで友達リクエスト送って下さい。

さて。

色々間に挟まってちょいと中断しておりました「神々の戦い」シリーズ、リクエストも多いのでここらで一発やっときます。

「神々の戦い」を、ご存知ない方のために少し補足しておきましょう。

砂糖とかブドウ糖とかデンプンとか、主に糖類または糖類を主成分とする甘味料の類ですな。

これら血糖値を爆上げする根本的な(?)物質どもを神々に見立ててその破壊力を比べてみようという適当なシリーズでございます。

でこれまで、

ブドゥ神(ブドウ糖)

サトゥルヌス様(砂糖=ショ糖)

渾沌様(デンプン)

に三つどもえの醜い争いを展開していただいたのであります。

他にも冷やご飯の神ポリアフ様とか名前探すのめんどくさいのでそのまんま出してるココナッツシュガーとかもやっておりますのでおヒマな方はこちらでお探し下さい。

σ(゚∀゚ )トウシュ時に命がけの血糖値実験室 http://carbofree.jp/smbg/

復習終わり。

で今回登場いただくのもなかなかの大物、ギリシャ神話に登場あそばされる不和と争いの神、エリス様。

いや、これは関係なかった(;´∀`)

Eris_Antikensammlung_Berlin_F1775

こちら。

エリス様と言えばとかく争いを煽り立て殺戮に殺戮を重ねて喜んでいるというある意味とても神らしい神でもあります。

とある結婚式に招かれなかったことに腹を立てて、そこにゲストとして来ていただけのアフロディーテ、ヘラ、アテナの三女神にリアルにしょうもないケンカをさせてそれが泥沼化しさらに無関係な神を巻き込んだ結果があの「パリスの審判」事件でございます。

1024px-Rubens_-_Judgement_of_Paris

この三人というか三柱(ややこしいから以下三人)、誰が一番べっぴんちゃんなのかパリス君に決めさせようと押しかけたわけです。服くらい着ろよ。

でフツーにパリス君の好みで決めさせたらいいものを、三人ともパリス判事買収工作に出たのですね。

パリス君も他の神々と変わらないくらいオツムが弱かったらしく、アフロちゃんの「あたしを選んでくれたら超美人紹介するわ♪」にあっさり乗ってしまい、それがこじれにこじれて何がどうこじれたらそうなるんだってくらいややこしくなってトロイア戦争勃発とあいなったわけです。

で、この話のもっとすごいところは裏話の方でございます。

この一連のすったもんだ、大地の女神ガイアが「最近人間増えすぎ-。重たいのー。減らしてー♪」と娘のテミスに言ったことに端を発しております。

テミス様と言えば言わずとしれた「法と正義の女神」。

まさか「はぁい、おかあさま☆」と言って法的根拠もなく人を殲滅するわけにはいきません。

そこで一計を案じました。

人を減らす→戦争を起こさせれば自滅する→自分に責任なし

おお!なんてグッドアイデア!

と当時の夫である神々の王ゼウスに上記の陰謀を画策させたというおはなしでございます。

どの辺が陰謀って?

エリスを件の結婚式に招かなかったことです。

そうすると彼女は怒り狂う→結婚式を無茶苦茶にする→戦争につながる

という一連の図式がゼウス様の頭にはあったそうな。

ここで読者たるブドゥ信者の皆さまは、ぷるぷる震えながら色々なツッコミをガマンしていらっしゃることでしょう。

ええ。分かりますよ分かりますとも。

σ(゚∀゚ )トウシュも各部分に細かくツッコミたいのですが皆さまを代表して1つだけ包括的ツッコミを入れましょう。

それ、偶然やろ!!!!щ(゚Д゚щ)!!!!

とうことでこの話だいぶ端折ってますけどももっと複雑で面白いので興味ある方はお調べ下さい。

さて、エリスリトールと言えばこの「エリスが離島におる」もんだと勘違いする人が跡を絶たないのでこの2つの間にはまったくなんら関連がないことを明言しておきます。

エリスリトール(以下エリスリ)はブドウ糖が発酵したもの、天然自然界に普通に存在する物質でございます。

エリスリは非常に甘いものですが「血糖値を全く上げない」ことは完全に証明されていると言ってもいいものでありますが、それでも

「エリスリってほんとに血糖値上がらないのですか?実験して下さい」

というメールはけっこう頻繁にいただきます。

中には「大量に摂っても上がらないのか?100gほど飲めや( ゚Д゚)オラ」などという自殺教唆みたいなメッセージもありますのでσ(゚∀゚ )トウシュは人間の残酷さにプルプル震えることもしばしば。

まあこれも「上がりっこないだろう」と思ってはいるのですけども、では実際に飲んで計ったことあるのかと言われればない(ヾノ・∀・`)ナイナイ

「知ってるつもり」を原罪の1つに挙げている秘密結社ブドゥ党党首としては、計ったこともないのに「エリスリは上がらないよぉ」なんて言うわけには参りません。

いいでしょう。

どかっと飲みましょう。

どかっと飲んでさくっと計ってみましょう。

100gも飲んだらさすがにお腹壊しそうなので砂糖などに合わせて30gでご勘弁。

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純粋なエリスリは持ってませんのでこれでいきます。

ラカンカのエキスがちょっと混ざってるようですが(量は不明)、ほぼエリスリだそうです。

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エリスリについてあんまりよく分かってない人はこの成分表示みてびっくりしはるみたいね(´∀`*)

炭水化物100%゚(∀) ゚ エッ?って

「エリスリ=血糖値上がらない=糖質ゼロ」なんじゃないの?と考える方が多いのですがちょっとというかかなり違います。

エリスリトールは「糖アルコール」という物質の一種なんですけど、糖アルコールは「糖質」に分類されるので、成分表示上は「炭水化物」扱いになります。

ちょい脱線しますが、お勉強した方は、

A: 炭水化物 = 糖質&食物繊維

というのはご存知かと思います。

で、

B: 糖質 = 単糖類&二糖類&多糖類&糖アルコール&一部の人工甘味料

なんてこともご存知でしょうけども、実は「食物繊維」の多くは「多糖類」なので厳密に言えばAの式っておかしいのよねΨ(`∀´)Ψ。

だって「糖質」にも「食物繊維」にも「他糖類」が含まれてるんですから。

ちなみにα-GI薬の代表格、アカルボース(商品名グルコバイ)も四糖類、つまり多糖類の一種です。

なんでこんなややこしいことになってるかと言うと、食品栄養成分表示の用語と化学用語の間にいくばくかのズレがあるからでございます(;´∀`)

この辺り、もうちょっと整理して分かり易い表示を考えていただきたいんですけどねぇ。

まあ、Bの「多糖類」は「デンプン」のことだと覚えておけば日常的には問題ないのですが。デンプン以外の多糖類はヒトには(基本的に)消化吸収できないわけだし(つまり食物繊維扱いになるってことです)。

はい。うろ覚えで書いてるので細かいとこ間違ってるかもしれませんがまあいいです。

とにかく、

エリスリトール = 血糖値が上がらない(とされている)糖質(炭水化物)

と覚えておきましょう。

でいつもよりさらに話が進まないので党首も困りかけているわけですが、無駄話で信者の皆さまを混乱の渦に巻き込んで満足したのでこっから先はすいすい進めちゃいます。

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はい。エリスリというかラカント30g。

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ボトルに入れてシェイクシェイクシェイクで一気飲み。

このシリーズ何がイヤかってσ(゚∀゚ )トウシュ基本甘いもの嫌いなのですよねぇ。

あー、あまい。

苦いのも辛いけど甘いのも辛い。

まあ一瞬のことだからまだいいのですけども。

では測定です。

★血糖値(mg/dl)

  • 空腹時: 77
  • 30分: 86 / 85
  • 60分: 80 / 83
  • 120分: 76

rakant30

30分値の解釈がちと微妙かな…

念のため、30分と60分は2回ずつ計ったのですよ。どちらもほぼ同じ数値になってます。

「誤差の範囲内」と考えたら何も問題はないですが。

「わずかに上がっている」と考えたらこれまたややこしやになっちゃう。

エリスリは血中ブドウ糖にはならないのですから、理屈の上では「全く上がらない」はず。

さあ、どっちなんでしょうね(´∀`*)

rakant-sugar

同量のお砂糖と比べたらこうなります。

all

全部盛りだとこうなってもうわけがわかりません。

個人的には、「ラカントは上がりませんでした」ですね。

純粋なエリスリとかラカンカで試せと仰る方は遠慮なく送ってきて下さい( ´∀`)bグッ!

 

以上、女神エリス様、血糖値上げることに関しては無関心だったようでございます。

あなたに会うためだけに生まれてきたの♥

と本人は申しておりますがそれが理由かどうかは党首存じません (´∀`*)ノシ バイバイ

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