/ 最終更新日時 : azukiaraiguma 血糖値測定 実験A-41 スパイスシリーズその4 カレーの定番ターメリックと血糖値 なんやかんやで面白いスパイスと血糖値シリーズ(´∀`*) スパイスと血糖値1: トウガラシ スパイスと血糖値2: オレガノ スパイスと血糖値3: シナモン シナモンはちょっと残念でしたけど、トウガラシとオレガノはなかなか […]
/ 最終更新日時 : azukiaraiguma 血糖値測定 実験A-40 スパイスシリーズその3 シナモンの血糖値抑制効果とやらはホンモノか? スパイスと血糖値シリーズの三回目はシナモンにしました。 なんでも、一説によるとカレー粉の基本はターメリック(色)、クミン(香り)、カイエンペッパー(辛味)だそうでして(そもそもカレー粉とはなんぞやという考え方もできるけど […]
/ 最終更新日時 : azukiaraiguma 血糖値測定 実験A-39 スパイスシリーズその2 オレガノとご飯と血糖値 スパイスと血糖値シリーズ第二弾です♪ 第一弾の激辛トウガラシはなかなかの威力でございました。 トウガラシのカプサイシンがどのような働きで血糖値上昇を抑えているのかはナゾのままでありますが、α-グルコシダーゼを阻害(α-G […]