実験A-49 リクエスト編⑨　ポップコーンは血糖値上がらない？

身体張ってお応えしますシリーズ第九弾です。

またまた親愛なる我がブドゥ党員からのリクエストがございました。

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某巨大掲示板で、糖質制限をしつつ、おやつとして自作ポップコーンを食しているという書き込みを何度か見かけました。なんでもポップコーン用のコーンのデンプンの多くはレジスタントスターチだとか（うろ覚え‥）。

ポップコーンを食べて血糖値が上がらないなら口さみしい時の心強い味方になりそうですが、ほんとにそうなのか、やはり個人差があるのか…どうかご検討いただければうれしいです。

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なるほど。

今回はわりとまともでよかった(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ

なんとなくポップコーンも血糖値上がりそうな気がしますけど、あの悪夢感満載の冷めたフライドポテト実験で上がらなかったんだから、理屈の上ではポテチも上がらない気がするし（いずれ実験します）、ポテチで上がらないとすればポップコーンも上がらないかもしれない…

なかなか面白そうではあります。

そしてポップコーンと言えば多くの人が思い浮かべるのが映画館であり異性と一緒に映画見てるときのあのヘンなむふふ感だと思うのですが、俗世を遠く離れたσ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭが真っ先に思い出すのは紀元前36世紀頃の北米の遺跡ですね。

当時の人々がポップコーンを作って食べていた痕跡が発見されたという遺跡でございます。

ネイティブアメリカンな人々はそんなに昔から既にポップコーンを食べていたらしい(；´∀｀)

σ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭなんてその頃はまだ頭髪も生えてないシアノバクテリアでしたから大したもんだと思う。

そして紀元前36世紀と言えば党首が日々の宗教活動に用いている錫（スズ）の鋳造が始まった時代でもあるのですよ。

ブドゥ党に多大なる貢献をいただいた同志にお送りしている「ぬっへっほぅ様（ならびにその眷属）」は党首が1つ1つ手作りしている錫製の神様だというのはブドゥ党の常識です。

そう。

ぬっへ様→錫→紀元前36世紀→ポップコーン→リクエスト→ご寄付→ぬっへ様→錫→….

と宇宙は全てつながり久遠に循環しているのであります。

宇宙に思いをはせたところでポップコーンを食べてみましょう。

実のところ党首も「ポップコーン＝映画館またはビアホール」なのでポップコーンがそこらで売られているものだという認識がございませんで。

そもそもスナック食べる習慣ないし(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ

どこに売ってるのだろう？スーパーまで行くのめんどくさいのよな。

とりあえず近所のコンビニに行ってみました。

普通に置いてありました。

むしろビックリしました。

砂糖とか入ってるのもありましたけどそれはそれでややこしいのでプレーンなものを探すのにちと時間がかかりましたが。

炭水化物量が重量比60％くらいですな。

糖質30gシリーズに合わせて50gとしましょう。

wikipediaとかカロリー計算サイトによると、このうち5gくらいは食物繊維らしいので厳密に「糖質30g」とはならなさそうですが。

実際のところ正確な糖質量なんてどうなんだか分かりゃしないので大体でいいのです。

画像じゃ分かりにくいけど50gのポップコーンてけっこうな量ですよ。

一気に食べるとなるとそれなりにそれなりでした。

では結果です。

★血糖値(mg/dl)

• 空腹時：　74
• 30分： 127
• 60分： 96
• 120分： 85

30分値見たときにこりゃダメだわと思いましたが…

意外や意外。60-120分にかけてストンと落ちてますね。

糖質量同じ（くらいのはず）のご飯と比べてみます。

赤が温かいご飯、緑が冷やご飯です。

党首にとっては冷やご飯の方がより血糖値上がりにくくなってますね。

ついでに果物実験の中では1番マイルドだったイチジクとの比較。これも糖質量はほぼ同じです。

ということで、ポップコーン、予想に反してあんまり血糖値上がりませんでしたね。なかなか面白いです。

ただそれでも30分で50mg/dl上がってはいますから、例えば真性糖尿さんで党首の三倍くらい血糖値上がっちゃう人なら、200mg/dl超えてしまうかもしれないわけです。

なので党首的には「糖尿人にポップコーンは問題なしっ！」とは言えないのであります。

耐糖能が正常か境界型の人だったら、たまに食べるくらいなら気にしなくていいんじゃないかな～とは思いました。

ただね。

今回の結果も「冷やご飯なら血糖値上がらない体質」の人にしかあてはまらないかもしれません。

「冷やご飯でも普通に血糖値上がる」皆さま、お暇な折にポップコーン食べて血糖値計ってみて下さいませ(人∀・)ﾀﾉﾑ

しかし…

ポップコーンだけに血糖値もポップアップしちゃいましたぁ！っていうオチを考えてたのになぁ…

どう〆りゃいいのさ(´Д｀)ﾊｧ…

☆党首の心意気、買った！

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