党首の御用達 【食材編】志そ巻とうがらし+(栃木)



先日、人生初(がやたら多いのですが)の栃木県は宇都宮でお泊まり出張でした。

昨今、餃子の街(でしたか?)として知られているそうですが、私は諸般の事情で餃子は全く食べておりません(;´Д`)

普段は特に気にせず食べますけどね。

境界型の私の場合は餃子の皮くらいだとそれほど血糖値上がらないと思いますし、α-GI飲んでおけば全く問題ないレベルでしょう。

と言いつつ餃子食べて血糖値計ったことはない(厳密に言えばあることはあるのですが)ので、今度大量に食べてちゃんと計ってみます。

今回は割と時間に余裕がありまして、さらに宿泊した駅直結のホテル、1階がスーパーとつながっておりましたため、ゆっくり「低糖質なご当地もの」を探すことができました。

栃木の特産品が色々とありましたけど、

かんぴょう → 普段食べる習慣がない

湯葉 → 京都じゃ普通

にら → 生鮮食品は買って帰れない

豆類 → 色々な種類があって楽しかったけど普段食べない

ううーむ。なかなか難しいかも….とうろうろしてましたら、

nirashoyu1nirashoyu2

おお。そうきたかъ(゚Д゚)グッジョブ!!

若干余計なものが入ってるのが気に入らないけどまあいいでしょう。

さらにうろうろうろうろ(スーパー内何周したかわからない)…

nurucheese1nurucheese2

那須の牧場で作った「ぬるチーズ」だそうです。甘いものは入ってないのでこれも合格です。

これはプレーンとかトマトとか数種類あっていい感じでした。

ところで私、若いころ河野洋平さん(国会議員のね)だったかそのお父さんだったかがお持ちの牧場…那須野牧場でしたかね…を訪れたことがあったのを行きの東北新幹線の中で急に思い出しました。

どうやってあんなとこまで行ったのか、何しに行ったのかも全然覚えてないんですけど多分新鮮な馬刺しが食べたかったんだろうと思います。

そこで若い馬に噛まれたんですよ。

しかも二頭がかりで。

私も若気のいたりで、落ちてた蹄鉄を拾って勇ましく応戦しようとしたところで牧場のおぢさんにドウドウ….って何か違うぞ( ゚Д゚)オラ

なんてこともありました。

ってことは宇都宮は初めてだけど(通過はしたのかもしれない)、栃木には二度目となるわけですね。

話を戻しまして、またうろうろうろうろうろろろろ(視力が弱いから余計うろつく回数が増えるのです)

inago

工工工エエエエエエェェェェェェ(゚Д゚)ェェェェェェエエエエエエ工工工

こ、これは京都には絶対ないな(;´Д`)

私、虫が大の苦手なのですよ。

苦手どころか、虫を近くで見ると嘔気を催してしまうこともあるくらいかなり重症の虫嫌いなのですよ。

でも海釣りの虫餌は全然平気だったり、「昆虫食」にはやたら興味を惹かれたり、一貫性がまるでないのですが。

なのでこの時もどういうわけか「買って帰ろうか…」と一瞬思ってしまったのですが、蓋を開けた時点でアウトでしょうからやめときました。

まあ、それ以前に佃煮という甘ったるいものが好きではないのですが。

気を取り直して食材ストーキング再開。

tougarashi1tougarashi2

ォォオオー!!ヽ(゚д゚ヽ)(ノ゚д゚)ノ オオォォー!!

いいのがあるじゃないですか。

塩漬けトウガラシを塩漬け紫蘇で巻いたものだそうな。

こういうものですよ、酒飲みが求めているのは。

しかも今まで見たことも聞いたこともない。

ご当地食品の鑑。スーツ姿で右脚引き摺って(膝痛めてるのです)、狂ったようにスーパー内を彷徨した甲斐があるってものですよ。

意気揚々とホテルに戻ることが出来ました。

帰宅後、さっそく試食しました。

tougarashi3

塩漬けですから勿論塩辛いのですが、肝心のトウガラシ辛さが皆無なのがやや残念(_´Д`)

てゆーかトウガラシの風味がほぼない。紫蘇が完全に勝ってる感じ。

でもこれはこれで非常に美味なるものでした。

定番(?)ですが冷や奴に載せて焼酎きゅ~っ!でああなんたる幸せ・:*:・(*´∀`*)ウットリ・:*:・

tougarashi4

一応取説をチラと見て、「日光修験が体を温める耐寒食として….」の部分に「Σ(゚д゚) エッ!? 全く辛くないのに?」と軽くツッコミを入れてしまったのがよろしくなかった。

そのまま読み進めてしまったのですよ。策にはまった感じで。

「羽黒修験でも『南蛮いぶし』といってとうがらしの煙でいぶす修行が行われる」

な、なんのこっちゃだがここはスルーしよう。く。

tougarashi5

「日光修験の強飯式でも、山盛り飯で責めた後、(中略)蓼、大根をのせた『菜膳』が出される」

あかーん!!!チュド━(゚Д゚)━ン!!!

どの部分もわからーん!!!!チュチュチュド━(゚Д゚)━ン!!!!

なによ「強飯式」って?

「山盛り飯で責める」ってどういうプレイなのよ??

山盛り飯食べさせた後にさらに「菜膳」ってこれもご飯でしょーよ???

でこんだけ人の常識を揺るがせておいて、◇ ◇ ◇ の後に

「そんな修験道と共に古くから伝わる….」

ってさらっと流しすぎーっ!!!!щ(゚Д゚щ)

このままでは発狂しそうなのでgoogle先生に尋ねてみました。

「ごうはんしき」という日光にある輪王寺というところでやってる儀式だそうな。

コトバンク「強飯式」: https://goo.gl/W6xule

見た人のレポート: http://goo.gl/Q8Bllf

動画: http://www.shimotsuke.co.jp/dosoon/news/region/20150403/1917777

実際に山盛り飯を無理やり食べさせるわけではないのね。

そんなこんなで充実の宇都宮出張でした( ´Д`)ノ~

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