実験A-43 リクエスト編⑥ 冷めたピザって血糖値上がるはず…よね(;´∀`)
今回はスパイスと血糖値シリーズをちょいとお休みして、リクエスト編いっときます。
意外と多いのが、「冷めたピザで実験して」というもの。
党首的には「冷めたピザ」と「常温のパン」は一緒のような気がするし、テキトー計測だから非公開だけど常温のパンだと普通に血糖値上がるので、あまりやる意味がないような気がしておりました。
しかしながらこのリクエストくれたのほぼ全員が乙女ないし往年の乙女またはいにしえの乙女たちであるわけでぎりぎりオトメなσ(゚∀゚ )トウシュとしては彼女たちの希望を無視するわけにはいきますまい。
それに「冷めたピザ」と言えば誰もが思い出すのがこの名曲でしょう(ヾノ・∀・`)ナイナイ
「冷めたピザとぬるいビール」というなんかもうダメダメ人間全開というか酒飲み的には共感せざるをえないと言うか。
冒頭の部分を訳してみますとこんな感じ。
朝起きてベッドから這い出た
背中はチョー痛いし目は真っ赤
飲んだ翌朝よ、誰といたかも覚えてない
冷めたピザ、ぬるいビールで流し込むわ
はっはっは。
耳が痛いわっΣ>―(´◞≼◉ื≽◟◞౪◟,◞≼◉ื≽◟`)→ グサッ
まあこんな日常生活とは関係なくσ(゚∀゚ )トウシュは冷めたピザなかなか好きであります。
場合によっては温かいピザより好きかもしれません。
口の中ヤケドすることもないし。
チーズが流れ落ちて悲しい思いをすることもないし。
酔ってる時も安全性高いし。
まあでも普通に血糖値上がるだろうということでとりあえずやってみました。
自分で作る方が好きなんですが面倒なんで市販のものを買ってきました。
1枚あたりの炭水化物量が57gくらいとありますのでこれをほぼ糖質量とみなしましょう。中途半端な量ですが。
ちょっと焼きすぎた。
実は温かいまま食べるケース用にもう1枚買ったのですけどヨッパちゃんだったので黒こげにしてしまいました。
で焦げたやつをゴミ袋に入れて廊下に置いといたら、最近どうも夜中にブドゥ党本部で運動会してるらしいイタチにぶちまかれるありさま。
ちょっと囓ってあったけどどうやらヤツらも焦げたピザは好みではないらしい。
数日前にはお皿に盛ってあった唐揚げ根こそぎ食べやがったのに( ゚Д゚)
1個くらい残しとけーっ爻((╬ಠิ益ಠิ))イカリズムッ!!
さて。
イタチどもへは身の毛もよだつような恐ろしい天罰を与えてやるつもりではありますが、とにかく掃除を終えた党首は前日に焼いて冷めきったピザにオリーブオイルどぼどぼかけていただきました。
では血糖値計ってみましょう。
★血糖値(mg/dl)
- 空腹時: 80
- 30分: 84
- 60分: 93
- 120分: 99
- 180分: 112
- 240分: 115
- 300分: 107
予想外にもほどがありますわ。
もうこういうのやめて欲しい。
目がテンになりすぎてもともと小さな党首のおめめはそろそろなくなってしまいそうですから。
じんわりと上がってますが高血糖にはほど遠いですな。
3-5時間にかけて急上昇するパターンかと思ったけどそんな気配もございませんでした。
近いうちに温かいピザを焦がさないように焼いて比較してみますけど、とりあえずご飯と比べてみましょかね。
赤は温かいご飯83gです。糖質量が30gくらいなので正確には比較できませんけど、倍近い糖質を含むはずの冷たいピザの方が上がっていないのですねぇ。
赤は温かいご飯、緑はほぼ同量の冷たいご飯(おにぎり)です。
うーん、これまでの経験からすると、恐らく党首は冷たいピザでも血糖値上がらないというヘンな体質なんでしょう。
じゃあなんで冷たい(というか室温の)パンだと血糖値上がるのでしょう?
どっちも小麦粉なのに。
パンも種類によっては上がらない可能性がでてきましたねぇ。
無限に思えるくらい種類がたくさんあるパン、全部調べてたら党首そう遠くない未来に自己はさーん!
これ以上ナゾを増やさないでっლ(இ e இ`。ლ)
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オリーブ油をかけると冷めたパスタでも血糖値が上がらないときいたことがあるので、オリーブ油の働きではないでしょうか?
オリーブオイル+冷製パスタ実験 http://azukiaraiguma.chillout.jp/wp-carbofree/smbg/cold-pasta3/
オイルの働きはありそうですけど、それだけだと説明できないことがあるのですよー。
詳しくは一連の冷やし麺実験ご覧下さいませ。