まず初めに、そもそもなぜ私が血糖値測定を始めたか、そして何故自分が「境界型糖尿病」だと分かったのか、その経緯について説明いたしましょう。

ココナッツシュガー

事の発端はこれ。

たまたま「ココナッツシュガー」という甘味料の存在を知りました。

ネットで調べてみますと、「ナチュラル」「ヘルシー」等の文言と共に、「超低GI」「血糖値が上がらない」等の修飾語句が付されているケースが散見されました。

「GI値35」はさすがに怪しいと思いましたが(測りようによってはそうなるかもしれませんが)、血糖値に影響を与えにくいのであれば、低糖質なお菓子を作るのに使えるかもしれないと思い、血糖自己測定器を購入して実際に計ってみることにしました。

◆実験1:ココナッツシュガー

・ココナッツシュガー 30g(お湯に溶かして飲みました

★血糖値(mg/dl)

  • 空腹時:86(空腹時血糖値は安定しているので以下記載省略)
  • 30分:134
  • 60分:105
  • 120分:73

ご覧の通り、血糖値は急上昇-急下降しておりますので、「低GI」と言えるかどうかはともかく、低糖質スイーツに使えるものではないことは分かりました。

血糖値に関しては、空腹時も食後の推移も正常の範囲内と思われましたので、糖尿病については全く心配いらないだろうと改めて安心いたしました。

私にとってこれが初めての血糖値自己測定でしたので、色々と興味が湧いて参りました。次は前から気になっていた「玄米」で計ってみることにしました。

◆実験2:玄米飯150g

・玄米(炊飯したもの150g。玄米飯のみ食べて計測。糖質量50-53g?)

玄米

★血糖値(mg/dl)

  • 30分:153
  • 60分:121
  • 120分:96

白米と玄米では糖質量は殆ど差はないようです。30分値は意外と上昇しましたが、その後はストンと落ちています。

ここでも私には糖尿の疑いは全くないものと確信しておりましたが…

◆実験3:白米飯150g

・白米(炊飯したもの150g。白米飯のみ。糖質量約55g)

rice150g

★血糖値(mg/dl)

  • 30分後:150
  • 60分後:138
  • 120分後:139

次に白米と比較すべく計測してみました。2時間値が140mg/dl近くあります。

いつもお世話になっているお医者さんに報告してみました。

「ヤバいですねぇこれ(´∀`*)。白米飯茶碗一杯(150g)の糖質量は55g程度ですから、OGTT*やったら超えそうですねぇΨ(`∀´)Ψ」

ガガ━(;゚Д゚)( ゚Д)(Д゚; )(゚Д゚;)━ンン!!!!!

しかもなんか嬉しそうだし。

じゃあ、たまにパスタをドカ食いしてるの、マズいことしてたんじゃないだろうか?

しぶしぶ….計ってみましょうかねぇ(´Д`)ハァ…

*OGTT:経口ブドウ糖負荷試験。75gのブドウ糖溶液を飲んで血糖値を計る糖尿病の検査。2時間値140mg/dl以上が境界型、200mg/dl以上が糖尿病型となります。

とその前に。

玄米vs白米比較

白米飯と玄米飯のグラフを重ねるとこうなります。

糖質量は殆ど同じなのに、なぜ私の場合、玄米だとストンと落ちて白米だとだらだら高血糖なのか分かりませんが、とりあえずどちらも一旦は急峻な高血糖になっていることが分かります。

ところがですよ。

白米&玄米その2

上と同じものですが、30分値を計らないとこうなります。

60分値と120分値だけを比較すると、玄米は血糖値を上げないように見えてしまいますね。このあたりも要注意かなと。

ということで自己測定される方は30分値も計って下さいねー。

正常な方でも糖質を摂ると一旦は爆上がりしますし、その数値を見ると「炭水化物系のドカ食い」をする気はかなり失せますので。精神衛生上も大変よろしいかと思います☆

では気を取り直してパスタ実験です。

◆実験4 パスタ

乾燥状態で130gのパスタを茹でて食べてみました。さすがにパスタだけは食べにくいのでツナマヨにしましたが。正確ではありませんが茹でた後の重量300gくらいだったかと思います。

パスタ130g

★血糖値(mg/dl) パスタ(乾燥130g)推定糖質量:90g

  • 30分後:104 (ノ゚ρ゚)ノ ォォ
  • 60分後:158 (゚ロ゚;)エェッ!?
  • 120分後:157 (ી(΄◞ิ౪◟ิ‵)ʃ) …

ちなみに4時間たっても殆ど下がらず….「境界型」で間違いなさそうです。

再び医師に報告。

「あー、完璧にIGT(食後高血糖タイプ)の境界型ですねぇ(・∀・)ニヤニヤ(・∀・)ニヤニヤ 数年ほっといたら糖尿病ですねぇ(・∀・)ニヤニヤ」

う。もっと嬉しそう。なんか悔しいヽ(`Д´)ノムキッ!!

実は私、数年前からこの先生の診療所で血液検査を何度か受けてまして、空腹時血糖値はその度に測定されております。

検査結果が届くたびに、

「(・д・)チッ 正常や。実験台にしたるからはよ糖尿になれ (・д・)チッ」

という世にも恐ろしい呪いを受けておりました。

絶対になるもんかぁっ!!!!と全身からスピリチュアルなオーラを発散してこの呪いを跳ね返しておったつもりでしたが….

…… 負けたようですΩ\ζ°)チーン 私ごときが太刀打ちできる相手ではありませんでした。

ええ。まだ真の糖尿人にはほど遠いかも知れませんが「ゆる糖尿」の仲間入りしましたよ。満足かしらセンセ?♪

なんかゾンビとか吸血鬼になった気分ですよ。

恐い怖いと思ってた「あっち側」に行っちゃえばもう怖くもなんともなくなっちゃったていう。

さあ。私も呪う側に回ったぞー。力いっぱい元気よく呪うぞー。

え?食後血糖値測ったことないなんて…..ヒソヒソ( ゚д゚)ヤダァ(゚д゚ )ネェ

などとアホなことを言っている場合ではなく。

さて困った。

たまに飲むビールと日本酒以外はかなり控えてるぞ、糖質。

日中はご飯やパスタを食べるけど、夜は全く摂らないし。

もっと摂るなと???・(つД`)・゚・ ウェ―ン

うーむ。どうしたものか。

完全糖質制限をするのは別にイヤではない。ちょくちょくしてますし、コメもパンもスイーツも好きではありますがないならないで別に困りはしません。

しかし。しかしですよ。

「食文化」ですとか「レジャーとしての食」ですとか、そういったものも大切にしたいわけですよ。

平たく言えば「美味しいものは何でも好き」なのです。

「自分が将来糖尿病になる可能性」と「人類が築き上げてきた食文化を楽しむこと」

天秤にかけろってのは少々ご無体じゃあありませんか旦那。

私は一生、(糖質モノも含む)あらゆる美味なるものを食べ続けたいと願っているからこそ、日頃の糖質摂取は節制していたわけですが。

なのにいつの頃からか分かりませんが既に私の身体は「糖質摂っちゃダメよん(ヾノ・∀・`)ナイナイ」モードに入っていたなんて。

不条理だっヽ(゚皿゚)ヽ ガオー!!

ああ。

あああ。

八百万の神々のバカァ。

いやこれはさすがに八つ当たりですか。

厠神とか付喪神とか関係なさそうですからね。台所の神さんは絡んでそうですが。

うーん、

うーん、

うーん、マンダム
mandom

さて、この後しばらく(と言っても数時間ですが)凹んでおりましたものの。

基本的に脳天気な私め、それならそれで色々実験して遊べちゃうじゃーん♪と思い直したのであります。

どっちにしろ私の周囲は糖尿人だらけ(仕事柄)。糖尿人の皆さまにしても、正常人から糖尿がどーの、血糖値がどーのと言われても( `д´) ケッ!と思うだけでしょう。

ほほほ。むしろ好都合♪

と1人くるくると踊り狂っておりましたら、突如神が降りてきていくつかのテーマを私に授けてくれました。回りすぎて脳がずれただけかもしれませんが。

神は仰いました。

一、汝、「食後」血糖値の測定を世に広め、汝と同じ隠れ(境界型)糖尿人の発見に尽くすべし

二、汝、食品について研究・実験をし、「緩やかな糖質制限」で「厳しい糖質制限」と同じ効果を出せる方法を探求し、人類の食文化を守るべし

三、汝、その「緩やかな」糖質制限を駆使し、糖尿病への進展ないし合併症の発症を予防せしめよ

四、汝、…いや、もういいです。これだけでも充分一生費やせます(;´∀`) てか私ごときの手に余るどころか無・理・で・す。

とは言えまあ、二と三は個人的にぼちぼちやっていけるでしょう。「食文化を守る」なんて大きな話は置いといて。

一は「まさかのびっくら境界人」としてはやるべきというか、やる意義があると思います。個人レベルの草の根活動になるでしょうが、やれるだけやってみましょう。

さて、境界型発覚までの顛末はこんなところです。

これから色んな実験を紹介いたします。皆さまの参考になればよし、「よーやるわ」とあきれていただくのもよし、「もっとやれ」と煽っていただくのもよしといたします。

アズキアライグマの人体実験劇場、開幕いたします~♪

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