/ 最終更新日時 : azukiaraiguma 血糖値測定 実験A-36 スパイスシリーズその1の2 「カプサイシン(トウガラシ)は血糖値を下げる?」追証実験 前回のハバネロ実験では、党首の根拠なき予想が神々から受けた啓示どおり、「ハバネロ+白ご飯」で食後高血糖が見事に抑えられましたv( ̄Д ̄)v イエイ これがトウガラシの辛味成分であるカプサイシンの働きなのか、あるいは何か他 […]
/ 最終更新日時 : azukiaraiguma 血糖値測定 実験A-35 スパイスシリーズその1 「カプサイシン(トウガラシ)は血糖値を下げる?」を検証します 最近、奇妙な(かつ興味深い)リクエストが多いのですっかり趣旨が変わってしまっておりますが、そもそも党首がこの血糖値測定実験を始めたのは、 自然界に存在するα-GI(アルファグルコシダーゼ阻害成分)を発見し、その効果を調べ […]
/ 最終更新日時 : azukiaraiguma 血糖値測定 実験A-34 【長芋】とろろご飯はイマイチでしたが、ではとろろ単品だったら血糖値は? ビミョーな結果に終わった前回のとろろご飯実験ですが。 ま、多少なりとも血糖値の急上昇は抑えてくれそうなので、使い方次第ではありますね。 で今度はとろろ単品で実験です。 よく聞くのが、とろろ(というよりナガイモとかヤマノイ […]
/ 最終更新日時 : azukiaraiguma 血糖値測定 実験A-33 【長芋】とろろは血糖値下げるって本当か? 今回は、個人的に前から気になっていたものを実験します。 「とろろご飯」です。 党首はマグロの山かけが好きでございまして。 居酒屋にあれば注文することが多いのですが、出てきたものがマグロととろろのみなんて場合もあるので要注 […]
/ 最終更新日時 : azukiaraiguma 血糖値測定 実験A-32 脂質・タンパク質と糖質その5:ラードは血糖値が上がるのを強く抑え込めるのかも( ゚Д゚)ヒョエー これまでの「脂質・タンパク質と糖質」シリーズの実験から、「脂質+糖質」の同時摂取によって食後血糖値の上昇が抑えられることが分かりました(ブドウ糖は除きます)。 ラード+白米飯: http://carbofree.jp/s […]