党首、魚卵が大好きでありまして。 イクラ、カズノコ、タラコは言うに及ばず、とびこに鯛の子、鱧の子、イカタコエビの卵、ウニにキャビアにからすみ、子持ち昆布、フグの卵巣（糠漬けのやつね）、このこ…などなどどれもこ […]

党首の作る料理、おおむね（特に男性には）好評なのですよ。 でなければレシピなんて書けませんからね(´∀｀*) でも、時折、 あんたたまにヘンなもの思いつくねぇ～ としみじみ言われてしまうこともあります。 そりゃ、自分でも […]

ニンニクショウガ油味噌、お試しいただけました？ 臭いが気になる時はありますけど、食べ始めると止まらなくなるでしょ♪ 今回は、ニンニクショウガ味噌を使った応用編その1 豚肉のニンニクショウガ味噌漬け でございます。 2-3 […]

昔、党首が飼育されていた家での話。 鉄板焼きをする時なのですが、 鉄板の片隅、しばしば油がたまるところでニンニクとショウガを混ぜた味噌を焼いて、ほどよく焦げ目がついた部分をかすめとって肉や野菜につけて食べる というのが常 […]

さて、しつこく続く「大和カンパチを食べ尽くす！」シリーズですが、今回で最後です。 vol.1 半身（背側） vol.2 半身（腹側） vol.3 カマ vol.4 あら でほぼ食べ尽くしてしまったのですけども、あらのイカ […]